Nasze chleby
Niech Ci się upiecze
Mąka, woda i sól – tak proste składniki to niezmienna baza każdego chleba.
Zakwas – woda z mąką, tyle że poddane fermentacji. Zakwas to nosiciel wybornego smaku i dawca zdrowych kultur bakterii. Niedościgniony wzór dla drożdży.
Dopiero z takim zespołem można poszaleć i stworzyć różne bochenki poprzez zmianę rodzaju mąki czy dodatki.
W Bread Craft znajdziesz chleby o urozmaiconych właściwościach:
- z charakterkiem,
- łagodne,
- zaskakujące smakiem,
- przyjemnie miękkie w środku, chrupiące z wierzchu,
- pełne niespodzianek,
- wytrawne,
- z nutką słodyczy.
Ten wybór oznacza, że z pewnością znajdziesz wśród naszych chlebów Twój typ, choć zachęcamy do zmian i zawierania co jakiś czas nowych znajomości.
Kategorie pieczywa
15zł
Julian
chleb tostowy
Zjednuje sobie swoich smakoszy łagodnością i delikatnością. Jako ten mięciutki i puszysty niczym chmurka został ulubieńcem wszystkich dzieci. Poleca się do kanapek na słodko i wytrwanie. Smakuje na zimno, owszem. Jednak to, co się z nim dzieje po podgrzaniu, to czysty obłęd – chrupie przy każdym kęsie, a jego mleczno-maślany smak i aromat uwalniają się przy tym, wędrują po podniebieniu i zaspokajają kubki smakowe.